作者：王健; 赵抒娜; 申海云(中粮营养健康研究...老年食品发展现状研发方向
摘要：老年人的生理特点和营养需求具有特殊性,老年人的健康问题已成为社会关注的焦点。我国老年食品的研究开发相对薄弱,老年食品存在产量低、品种少、质量差等问题。本文针对老年营养食品发展现状进行具体分析,并结合老年人生理特点,对老年食品的研发方向提出相关的意见和建议。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《现代食品》（CN：41-1434/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代食品》深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
省级期刊
人气 652314 评论 60
部级期刊
人气 398998 评论 58
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 242065 评论 51
人气 221027 评论 59
