作者：范美霞; 徐传霞; 李俊菊; 蔡丽沙; 冯庆文漆酶bavendamm培养基变色圈真菌
摘要：产漆酶菌株与焦性没食子酸反应能产生棕褐色的变色圈,根据这一原理,从土壤中筛选出一株高产漆酶的菌株,并初步研究了温度对漆酶活性的影响,结果表明50~60℃为其活性最强的温度范围。
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《现代食品》（CN：41-1434/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代食品》深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
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