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用桉树木屑培养金耳菌种试验

作者:尚陆娥; 刘春丽; 李建英; 刘绍雄; 罗孝坤金耳配方优化菌种生产

摘要:本文以桉树木屑为原料,探讨适合金耳生长的培养料配比。试验采用桉树木屑和常规阔叶树木屑的不同配比培养金耳菌种,设5个处理配方对金耳菌丝长势及金耳子实体分化情况进行比较。结果表明:配方2(桉树80%、木屑0%、麦麸17%、石灰1%、石膏1%、普钙1%)和配方5(桉树60%、木屑20%、麦麸17%、石灰1%、石膏1%、普钙1%)培养基上金耳菌丝长势好,子实体分化率高,耳型好;其中,配方2的出耳最早,子实体品相优质。

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现代食品

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