作者:陈为熟食食品检测安全技术分析
摘要:食品安全检验技术不仅被作为保障民生的重要基础,同时也是实现国内社会经济又快又好发展的必经之举。在此对熟食类食品安全检测进行多技术分析,为后续相关技术的发展与食品安全提供检测检验经验。
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《现代食品》(CN:41-1434/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代食品》深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
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