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全二维气相色谱/飞行时间质谱测定黄山贡菊中糖苷的研究

作者:黄贵凤; 张迪; 张席席; 邹敬; 杨金龙黄山贡菊糖苷酶解

摘要:通过酶解的方法对黄山贡菊中的糖苷进行水解,用全二维气相色谱/飞行时间质谱对糖苷水解后的苷元进行测定,从而间接测定黄山贡菊中的糖苷。实验对酶解后萃取的溶剂种类和体积进行优化,以确定最佳实验条件。通过全二维气相色谱/飞行时间质谱共准确鉴定出36种苷元。其中芳香族14种、萜类4种、C13降倍碳萜类4种、脂肪族9种和杂环类5种。

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现代食品

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