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HPLC法测定红参浸膏中人参皂苷Rg1、Re、Rb1和Rg3的含量

作者:于善娟人参皂苷rg1人参皂苷re人参皂苷rb1人参皂苷rg3hplc

摘要:目的:建立可同时测定红参浸膏中人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rg3含量的高效液相色谱方法。方法:采用HPLC方法,色谱柱是AgilentZorbaxSB-C18柱(4.6mm×150mm,4μm),以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,流速1.0mL·min-1,柱温30℃,检测波长203nm。结果:红参浸膏中人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rg3的含量分别为0.22%,0.24%,0.67%,0.48%)。该方法精密度高,人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rg3的分离度好,相关系数分别是0.9996、0.9990、0.9995及0.9996);变异系数CV分别为0.7%、0.7%、0.6%及0.6%;加标回收率分别达102%、105%、101%及102%。结论:建立的HPLC分析检测方法可以用作红参浸膏实际生产时的质量监控。

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现代食品

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