作者：丁汝金; 杨慧; 裴丹丹; 贺习耀(指导)留守儿童膳食平衡配餐营养分析
摘要：合理调配农村留守儿童的日常膳饮,全面提升其膳食质量水平,是社会关注的重点,也是需要不懈努力的目标。本文以学龄前农村留守儿童为研究对象,按照他们的生理特性和饮食习惯,对其膳食进行合理搭配,形成一周食谱,并做出膳食营养分析。
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