作者：曹亚兰; 罗艳萍; 罗锦杰竹叶黄酮提取纯化
摘要：目的:制备符合新资源食品要求的竹叶黄酮。方法:将竹叶先进行优化提取,得到粗制竹叶黄酮,再经大孔吸附树脂柱纯化,得到符合新资源食品要求的竹叶黄酮。结论:竹叶经水提工艺得到的总黄酮总量为9.72%;乙醇提取工艺的总量为12.65%;水提醇沉工艺的总量为16.03%;水提或醇提工艺后,再经大孔吸附树脂柱后总量为24.13%或29.57%,均达到新资源食品要求。
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《现代食品》（CN：41-1434/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代食品》深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
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