作者：崔琼; 周丽娟; 李玉玲蔬菜食品不安全因素改进措施
摘要：蔬菜是我国饮食的重要组成部分,对保持身体健康具有重要作用。在人们生活质量不断挺高的前提下,人们越来越重视蔬菜食品的质量安全问题。同时,导致蔬菜食品的不安全因素也引起了各大学者的重视。本文重点对蔬菜的不安全因素进行了综合论述。
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