作者：葛洁云; 曹晖; 费琳娜; 黄璐; 范睿娟芒果皮柚皮素有机溶剂提取紫外分光光度法
摘要：以乙醇甲醇比例、温度、料液比及时间为变量,研究提取芒果皮中柚皮素的最佳条件。通过实验确定提取柚皮素的最佳条件为乙醇甲醇比例为7∶3,温度为50℃,料液比为1∶70,时间为5h,柚皮素得率为0.62%。
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