作者：谭策; 赵琪; 甄珍; 谭阳阳克伦特罗莱克多巴胺动物源性食品
摘要：动物源性食品中β-受体兴奋剂类药物残留严重影响人类生活健康,对我国畜禽出口有着深远影响.近年来,由于药物使用过量,在动物源性食品中频繁被检出,且残留量有逐渐升高的趋势.目前β-受体兴奋剂类药物的残留检测方法单一、灵敏度低、试剂昂贵、步骤繁琐且周期长,检测部位相似,已无法满足目前的β-受体兴奋剂类药物多残留的检测需要.因此,建立高效可行的动物源性食品中β-受体兴奋剂类多残留检测方法非常迫切.
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