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红外光谱技术及其在食品检测中的应用

作者:曾凤仙; 周道志食品检测红外光谱技术婴幼儿食品

摘要:本文首先分析了红外光谱技术的原理及分类,然后说明其优缺点,最后论述其在婴幼儿食品检测中的应用.

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现代食品

《现代食品》(CN:41-1434/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代食品》深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。

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