作者:孙悦; 林冰; 刘婷婷刺梨口含片制备工艺
摘要:以刺梨粉末为原料,辅以蔗糖、淀粉、麦芽糊精、甘露醇及硬脂酸镁等,采用湿法制粒压片法,以口含片外观、口感、崩解时限、硬度、片重差异和脆碎度等因素为指标,确定口含片的制备工艺路线,并筛选出最佳配方。结果表明,最佳处方配比为刺梨粉末10%、蔗糖25%、麦芽糊精15%、甘露醇25%、硬脂酸镁0.3%和淀粉24.7%。
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