作者：田广丰食品行业卫生监督卫生检查
摘要：预防性食品监督是食品卫生监督管理的重要内容,我国早在2003 年就开始进行食品卫生监督,并且实现了量化管理,将预防性卫生监督纳入量化考评中.本文结合食品企业预防性卫生监督中存在的问题,提出有效的解决措施.
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