作者：刘安兵仪器分析法食品检测检测
摘要：当前,国家为了提升食品的安全性,保障人民的身体健康,开始对食品进行严格、细致的检测,使其在食品生产、管理方面发挥积极的促进作用,而主要的应用方式就是通过仪器分析法对食品的成分进行分析,明确其相关添加剂的含量是否超标。由于仪器分析法在相关行业的应用越来越广泛,所以对其在食品检测中的应用进行全面、深入的分析,才能促使其发挥更好的效用。
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《现代食品》（CN：41-1434/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代食品》深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
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