作者：宋佳; 乔玲; 李榕; 胡飞杰电感耦合等离子体质谱法纸质食品接触材料有害重金属
摘要：将综述和实验相结合,先介绍电感耦合等离子体质谱法的定义和用法,然后利用电感耦合等离子体质谱仪检测纸质食品接触材料,实验中注意相关方法和校正操作,检测铅、汞、镉、铬、锰、铜、锌、砷和镍9种元素的含量,发现材料中存在7种金属元素,且出现含量超标的问题,对食品安全造成不利影响,需予以重视.
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