作者：高兰萍; 郭建亭农产品农药残留农药残留检测快速检测
摘要：当前,越来越关切残留农药对人体健康和环境的影响.主要从农产品农药残留超标的原因和危害分析,农产品农药残留检测必要性,食品安全检测技术的比较.同时在最后展望了食品安全快速检测的发展趋势.
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