作者：杨迎伍; 张利; 李正国畜骨骨头营养价值食品开发现状开发前景发展前景产品预测
摘要：介绍了骨头的营养价值及骨头产品的开发现状，并预测了骨头食品的开发前景。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《现代商贸工业》（CN：42-1687/T）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代商贸工业》杂志具有很高的学术价值和社会影响力，具有较强的指导性、权威性、学术性、专业性和实用性，是政府部门、科研、教育和实践领域的全国广大读者必不可少的参考资料和研究阵地。
省级期刊
人气 652436 评论 60
部级期刊
人气 242802 评论 64
人气 221045 评论 59
人气 210111 评论 47
