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微流体控制技术制备丝素蛋白微球的研究

作者:陈岭; 雷鸣; 张德锁蚕丝丝素微流体控制制备蛋白微球

摘要:研究设计了一种制备丝素蛋白微球的微流体控制装置,以丝素蛋白水溶液为内相,含有表面活性剂的石蜡液体为外相,戊二醛石蜡溶液为反应相,通过流量泵控制制备丝素蛋白微球。阐述了微球的成型原理,探讨了丝素蛋白溶液浓度和表面活性剂浓度对丝素微液滴形成的影响,以及内外相流速对液滴粒径的影响,并对制备的丝素蛋白微球进行了表征。结果表明,能够稳定形成丝素微液滴的条件是丝素浓度5%,表面活性剂浓度4%,形成的微液滴粒径随着外相流速的增加而减小,随着内相流速的增加而增大。所制备的丝素蛋白微球呈规则球形,粒径大小均匀。

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现代丝绸科学与技术

《现代丝绸科学与技术》(1674-8433)创刊于1986年,由江苏省教育厅主管,苏州大学;现代丝绸国家工程实验室(苏州)主办,CN刊号为:32-1812/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代丝绸科学与技术》主要刊登国内外制丝、丝织、丝绸印染新技术、新产品、新设备以及品种设计和国际市场动态、服装设计及流行趋势及纺织(丝绸)待业管理等各种论文和信息。全面及时地反映当今世界丝绸生产、科技、贸易及发展趋势。

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