作者：茉莉洋快餐中等收入家庭负面情绪附加服务背景音乐中式快餐本味广州人皮下脂肪厚白切鸡
摘要：洋快餐进入中国的姿态,伴随着非常强势、无孔不入的广告,所营造的温情用餐氛围,将中等收入家庭作为目标的消费群体。曾经探讨过洋快餐店为什么会具有那么样的吸引力,发现并不是食物是如何的可口,而是他们所提供的除了食物之外的附加服务,餐厅的桌椅,背景音乐,以及用餐的方式,有别于中国式家庭的刻板、严肃,有相当一部分的家长们,一到饭桌上就把用餐时间当作课堂,教训孩子为人处事之道,孩子们咽下去的不光是食物,还有许多源自长辈的负面情绪,在如此压抑的情境下吃饭,孩子们只会有想逃离的心,哪里会体味到食物的本味。
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