作者：刘姜伟; 叶飞分步提取生姜精油水蒸气蒸馏法
摘要：运用水蒸气蒸馏法从生姜中提取生姜精油,通过单因素和正交试验,得出：生姜片在干燥箱内80℃下干燥,在蒸馏锅内浸泡3h,蒸馏4h,蒸馏水量与姜粉的质量比为15：1时,生姜精油的提取率最高。
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《现代农业研究》（CN：23-1596/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农业研究》以宣传国家农业方针政策、刊载现代化农业发展的成果与经验、探索农业发展新方式、服务农业现代化为办刊宗旨，面向农业领域的广大工作者，搭建政策解读、学术交流、技术普及、成果推广、企业及产品宣传的平台。
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