作者：余启发; 吴兰英; 欧根友青花椒无公害栽培技术
摘要：花椒是一种重要的调味品，在我国的饮食当中占有十分重要的地位。除了作为香料之外，青花椒还可入药，达到驱寒解毒，祛湿降压的功效。因此，青花椒的种植在我国的种植业当中占有一定的地位。在政府的扶持下，我国的一些地区纷纷开展的青花椒农业园的搭建，以求培养出无公害，无污染的绿色健康青花椒，这种青花椒既可入药，调理人体，也可作为香料进行烹制。并且随着人们生活水平的不断提升，对于绿色健康也越来越关注。本文就青花椒无公害栽培技术标准进行分析。
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