作者：韩孝强生态系统粮堆生物成分环境因素储藏过程发生变化安全储藏粮油
摘要：粮堆生态系统是由粮油籽粒与环境因素共同构成的。在这一系统中既有生物成分，也有非生物成分。在储藏过程中，各种成分相互影响和制约，并以不同的规律发生变化，从而导致储粮发生相应的变化，严重时还会造成储粮结露、生虫、发热和霉变。了解这些成分的变化特点和规律，可充分利用其有利作用，实现粮油的安全储藏。
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《现代农业研究》（CN：23-1596/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农业研究》以宣传国家农业方针政策、刊载现代化农业发展的成果与经验、探索农业发展新方式、服务农业现代化为办刊宗旨，面向农业领域的广大工作者，搭建政策解读、学术交流、技术普及、成果推广、企业及产品宣传的平台。
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