作者：王飞蚕副产品开发营养物质直接加工动物蛋白深加工蚕蛹蚕蛾
摘要：我国每年有蚕蛹、蚕蛾、蚕沙等大量的蚕业副产品，或作为饲料，或作为废物抛弃，非常可惜。其实这些副产品经深加工后，可提取许多营养物质，甚至可直接加工成食品。特别是蚕蛹，为优质易消化动物蛋白的来源，开发前景非常广阔。
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《现代农业研究》（CN：23-1596/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农业研究》以宣传国家农业方针政策、刊载现代化农业发展的成果与经验、探索农业发展新方式、服务农业现代化为办刊宗旨，面向农业领域的广大工作者，搭建政策解读、学术交流、技术普及、成果推广、企业及产品宣传的平台。
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