作者：王书辉培育技术大果沙棘维生素c含量心脑血管疾病沙棘果实超氧歧化酶胡颓子科浆果植物
摘要：沙棘属于胡颓子科沙棘属，是一种小浆果植物，为落叶灌木或小乔木。沙棘果中富含油、黄酮、SOD（超氧歧化酶）、多种氨基酸等活性物质，这些化学成份对人的心脑血管疾病、抗癌、抗衰老等方面都有明显的作用，是医药、保健品的上等原料。沙棘果实的维生素C含量相当高，被科学界誉为“第三代绿色水果”、”维生素之壬”。它不但可以保持水土、防风固沙，也可做经济林、薪炭林及饲料林等。
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