作者：彭湛峰花球冬贮运输过程贮藏期间采收菜花叶片营养
摘要：一、菜花的采收 采收菜花一般在11月进行，采收时应留有2-3轮叶片，一方面可以保护花球在采收和运输过程中不受到损伤；另一方面叶片的营养可保持花球在贮藏期间继续长大，入贮时鸡蛋大的花球到春节时直径可以增长至7-10cm。
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《现代农业研究》（CN：23-1596/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农业研究》以宣传国家农业方针政策、刊载现代化农业发展的成果与经验、探索农业发展新方式、服务农业现代化为办刊宗旨，面向农业领域的广大工作者，搭建政策解读、学术交流、技术普及、成果推广、企业及产品宣传的平台。
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