作者：庄程彬大百合试栽寒地食用效益增强免疫力宿根花卉多年生维生素矿物质
摘要：百合为多年生宿根花卉，瓣有尖团平直翘，色有橙黄白紫红，其形或如喇叭，或似吊钟，姿容百态，皆华贵大气，自古就被视为和平、团圆、吉祥之花。其地下鳞茎中富含淀粉、脂肪、蛋白、十余种矿物质和维生素、18种氨基酸，共有40余种有益于人体的成份。干鲜均可为饭为菜，拌炒炖蒸扒红烧做馅吊汤风味俱佳。久食美容、减肥、增强免疫力，可延年益寿。是集观赏、食疗、保健为一身的佳品。
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《现代农业研究》（CN：23-1596/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农业研究》以宣传国家农业方针政策、刊载现代化农业发展的成果与经验、探索农业发展新方式、服务农业现代化为办刊宗旨，面向农业领域的广大工作者，搭建政策解读、学术交流、技术普及、成果推广、企业及产品宣传的平台。
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