作者:罗小荣; 牟发荣育苗移栽技术番茄酱采收期延长品种可溶性固形物加工番茄生产基地生长季节昼夜温差
摘要:新疆是全国最大的番茄酱生产基地。番茄生长季节阳光充足,昼夜温差大,使番茄色泽鲜艳,含有较高的番茄红素和可溶性固形物。发展酱用番茄具有得天独厚的自然条件。加工番茄已经成为一支新型的红色产业迅速发展。随着加工番茄种植面积的扩大,番茄采摘期比较集中,相应的加工时间也相对集中,在高峰期时番茄不能及时加工,番茄高峰期劳力紧缺,车辆紧缺,造成番茄烂果,浪费严重,严重制约着番茄的产量。为了缓解以上矛盾,我团根据本地情况,不断探索延长番茄采收期的方法。主要运用了育苗移栽技术,使部分番茄提早成熟,提早采收,现将如何延长番茄采收期谈以下看法。
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