作者：邓衍领栽培方法双孢菇医疗保健功能生产原料栽培技术双孢蘑菇世界范围营养价值松白蘑菇
摘要：双孢蘑菇也叫白蘑菇或洋蘑菇，是世界范围销量最大，产量最多的食用菌。不但营养价值高，且具有很好的医疗保健功能。其主要生产原料取自稻草、麦草、玉米芯（秆）及牲畜粪等，产量高，效益好，开发商机无限。但由于许多菇农未能掌握技术或摆脱不了常规栽培方法束缚，不仅费工费时，且造成低产欠收以及病虫发生，得不偿失现象履见不鲜。如此好项目，即使从事数年生产的老菇农始终不敢大胆生产。即使贸然大胆投入者，最后越干越小，以至不干的比比皆是。由此可见，若能寻找一条栽培方法简单，达到较好目标的栽培技术则是广大食用菌爱好者盼望已久之事。
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