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首页 期刊 现代农业研究 甘薯茎叶深加工【正文】

甘薯茎叶深加工

作者:王贵仁甘薯茎叶深加工茎尖方法介绍保健功能保健食品烫漂速冻家庭制清洗

摘要:甘薯茎叶不仅营养丰富,而且还是不可多得的保健食品,有食疗保健功能。通过深加工可使之得到增值利用,它既适合家庭制作,也可批量生产。现将几种深加工方法介绍如下。一、速冻甘薯茎叶将新鲜甘薯茎叶通过清洗、烫漂、速浆等加工处

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现代农业研究

《现代农业研究》(CN:23-1596/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农业研究》以宣传国家农业方针政策、刊载现代化农业发展的成果与经验、探索农业发展新方式、服务农业现代化为办刊宗旨,面向农业领域的广大工作者,搭建政策解读、学术交流、技术普及、成果推广、企业及产品宣传的平台。

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