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几种森林蔬菜的采集与加工

作者:梁秀凤; 王向东森林蔬菜大兴安岭地区采集健康食品绿色食品无公害加工方法东南亚薇菜干商品经济

摘要:森林蔬菜,又称长寿寿,是目前风行世界的五类健康食品之一。在日本、西欧和东南亚等国被称为"天然野味"、"健康食品"。森林蔬菜生长在自然状态下的林间、山野、溪地,无公害,具有鲜嫩、清醇、芳香等特点。是难得的绿色食品。随着改革开放和商品经济的发展,我国森林蔬菜

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现代农业研究

《现代农业研究》(CN:23-1596/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农业研究》以宣传国家农业方针政策、刊载现代化农业发展的成果与经验、探索农业发展新方式、服务农业现代化为办刊宗旨,面向农业领域的广大工作者,搭建政策解读、学术交流、技术普及、成果推广、企业及产品宣传的平台。

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