作者：郑辉蘑菇罐头药用菌干香菇食用菌产品白蘑菇松茸大宗产品平均单价市场竞争优势配额限制
摘要：<正>食、药用菌产品是我国入世后具有国际市场竞争优势的农产品之一,在我国众多出口创汇农产品之中,象食、药用菌这类年出口金额超过 8亿美元的产品并不多见。目前我国出口的食、药用菌产品,呈现以蘑菇罐头为主的加工品、鲜品和干品三足鼎立的格局。其中,出口金额在5000万美元以上的食、药用菌产品有5个品种,分别是:小白蘑菇(双抱蘑菇)罐头、干香菇、其他伞菌属蘑菇罐头、鲜香菇和鲜松茸。其中,小白蘑菇罐头和干香菇的出口金额分别达到了2．1亿美元和1．5 亿美元。除上述五个大宗产品之外,还有几个品种的食、药用菌产品在出口金额和平均出口单价上都表现出强劲的增长势头,如: 干木耳、银耳和冬虫夏草等,其出口金额一般都在2000至5000万美元之间。
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