作者：王春华山楂属矿物质含量鲜枣红色素中含接芽可食部分砧木苗土壤通透性山植
摘要：<正>山楂属蔷薇科落叶乔木,原产我国。楂果有食用、药用两种用途。果实中含红色素不口果胶的数量为各种水果之首:维生素和矿物质含量仅次于鲜枣和猕猴桃,且高出苹果18倍。钙含量居各种水果的第一位,每百克山楂可食部分
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