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鲜枣的贮藏与保鲜

作者:韩素芹晚熟品种大果型品种鲜枣早熟品种兼用品种耐贮性枣果贮藏保鲜冷冻贮藏贮藏温度

摘要:<正>一、贮前准备。1、选择耐贮品种。枣的耐贮性因品种的不同差异大,一般晚熟品种较早熟品种耐贮、干鲜兼用品种较鲜食品耐贮、抗裂果品种比较耐贮、大果型品种比较耐贮。2、采收。用于生食的枣必须在成熟

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现代农业科学

《现代农业科学》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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