作者：刘国宇平菇夏季培养菌配方
摘要：进行夏季平菇生产中培养基配方的对比试验，结果表明：培养基配方为42％玉米芯＋20％棉籽壳＋20％木屑＋10％麦麸＋5％稻糠＋3％豆饼粉，另加适量石灰和石膏，分别占主料总重的3％和1％，此时平菇菌丝的日均生长速度、子实体生物学特性、生物转化率均呈现最优。
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