作者：高雪苯丙氨酸解氨酶生理作用抗逆境基因表达与调控
摘要：苯丙氨酸解氨酶（phenylatanine ammonia—lyase，PAL，E．C4．3．1．5）是催化苯丙烷代谢途径第一步反应的酶，也是这个途径的关键酶和限速酶，对植物具有非常重要的生理意义。综述了苯丙氨酸解氨酶的存在与分布、基本特性、生理代谢意义、抗病以及基因表达与调控等，为PAL在植物抗病的应用上提供基础数据。
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