作者：刘敬娟; 陈中赫; 刘丽丽栽培菌种制种技术生产程序制作技术培养基配方因地制宜经济效益选育技术
摘要：随着我国菇菌产业的蓬勃发展，各种菇菌栽培菌种（三级种）需要量随之增加，菇农若能掌握菇菌菌种生产程序和制种技术，因地制宜选择培养基配方，实行自行制种，逐步发展成制种专业户，既方便了周围菇农，又给自己带来经济效益。菌种生产程序，通常分为母种、原种、栽培种三个层次，也就是通常所说的一级、二级、三级菌种。其中母种的分离选育技术性强，要求精细；而原种和栽培种的制作则比较简单。下面介绍各级菌种的制作技术。
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