作者：王章玮鸭掌菜栽培技术多年生草本植物特色蔬菜中南地区抗逆性强鸭儿芹
摘要：鸭掌菜别名鹅脚板、鸭脚板、鸭儿芹等，为多年生草本植物。以其肥大的嫩茎叶作为蔬菜食用。原产亚洲，我国东北、华北和中南地区均有分布，喜山坡草地、路边荒野、河流两岸。鸭掌菜抗逆性强，很少发生病虫害，是一种有发展前途的特色蔬菜。
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