作者:林涛; 赵宇瑛; 郜寒阳套袋脆蜜桃成熟期品质
摘要:采用8种不同的果袋和1个对照处理(CK),在湖北省当阳市脆蜜桃(Prunus persica L.Batsch)果园中,对脆蜜桃进行套袋处理,重复3次.统计9种不同处理的空袋率,对比不同处理对果实成熟期、色泽、质地、硬度、风味、光洁度、病斑的影响,在不同处理间采用邓肯氏新复极差法进行方差分析,评判不同处理对果形指数、单果重等外在品质和可溶性因形物含量、总酸度、Vc含量等内在品质的影响。结果表明,套袋能有效地改善果实的色泽、降低果实硬度和裂果率、预防果锈、洁净果面、增加单果重、降低果实酸度。除此之外,套袋还可降低农药尘埃污染,又可降低病虫对果实的侵害,从而提高果实的商品性,延长果实的贮藏期。
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