作者：曾凡清无土栽培技术芽苗菜新兴蔬菜生产方式保护地设施节约土地立体栽培复种指数无公害西红柿
摘要：芽苗莱是近几年兴起的新兴蔬菜，该蔬菜生产方式灵活，室内、蔬菜保护地设施、露地都可栽培，具有无公害、绿色、环保等特点，采用立体栽培可大量节约土地，芽苗菜生产5～15d一茬，复种指数高达30～40，在200m。的大棚空间相当于2hm^2黄瓜、西红柿的产量，现以栽培较广泛的萝卜、空心菜、花生、绿豆、黑豆、荞麦以及香椿为例来介绍。
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《现代农业科技》（半月刊）创刊于1972年，由安徽省农业科学院主管，安徽省农业科学院主办，CN刊号为：34-1278/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农业科技》集学术性、权威性、指导性于一体，深受国内外广大读者欢迎。全国农业优秀期刊、国家优秀农业科技期刊、安徽省优秀科技期刊、《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊、《中国优秀期刊（遴选）数据库》来源期刊、《中文科技期刊数据库（全文版）来源期刊》、全国农业领域职称评定认定期刊。
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