作者：解忠英彩色甜椒节能型日光温室技术栽培自主知识产权特色蔬菜营养丰富冬季生产
摘要：彩色甜椒简称彩椒，是由国外引进的特色蔬菜之一．目前国内具有自主知识产权的彩椒新品种也有育出。彩椒果皮呈红、紫、白、黄、绿（幼果）等色，由于具有果皮光滑颜色明亮、果实个大果肉肥厚、营养丰富味道鲜美、质地脆嫩生熟食皆宜、抗病性强、耐贮运等特点，其优良的商品性，满足了高级宾馆、酒楼、饭店、超市的需求，深受消费者青睐。进行彩椒的冬季生产，不仅在寒冷季节供应市场新鲜蔬菜，
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