作者:杨海栽培技术规程黑甘薯无公害生产市场需求量营养价值胡萝卜素微量元素氨基酸
摘要:特种黑甘薯品质奇特、营养价值高、富含多种氨基酸和钾、锰、锌、碘、硒等微量元素及胡萝卜素、花青素、糖、蛋白质、脂肪等,具有明显的抗癌、防癌、保健的功能,市场需求量与日俱增,前景看好。
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《现代农业》(CN:15-1098/Z)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农业》始终宣传党的方针政策,传播农业科学知识,为农业、农民服务是其一贯的办刊宗旨。本刊主要报道国内外的农业新技术、新成果,介绍实用技术,刊载专家学者对疑难问题的解答,传递市场信息,为广大农牧民脱贫致富达小康服务。
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