鹅肉制品有限公司内蒙古脂肪含量绿色食品系列产品深加工食品销售情况欧美地区
摘要：绿色食品化已经成为现今社会对食品要求的主旋律。鹅以青草为食，具有抗疾病能力强、自身疾病少等优点，几乎不使用抗菌素；鹅肉的脂肪含量只有11％，而瘦猪肉脂肪含量为28.8％，瘦羊肉脂肪含量为13％，因此，鹅肉在我国市场销售情况良好；欧美地区更是因为疯牛病、口蹄疫的流行，对鹅肉制品青睐有加，法国就有“穷人吃鸡、富人吃鹅”之说。蒙鹅公司主要分割产品有：白条鹅、鹅头、鹅翅、鹅掌、鹅胗、鹅舌、鹅肝、鹅心、鹅肠、鹅油等风味鹅肉系列产品，选用呼伦贝尔大草原自然条件下放牧的优质瘦肉五香酥鹅、清香盐水鹅、醇香风鹅、辣香鹅、咸香鹅、迷宗风鹅、蒙鹅制品、成品美味鹅翅、鹅胗、鹅掌等系列深加工食品，具有肉质鲜嫩、风味独特的特点，既是酒席宴会佳肴，又是居家旅行、馈赠亲友的理想佳品。
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