施肥种类瓜类蔬菜产量品质氮肥磷肥钾肥微量元素肥料复合肥有机肥生物肥料
摘要：一、化肥对瓜类蔬菜产量和品质的影响 1.氮肥对瓜类蔬菜产量和品质的影响 氮是构成蛋白质的主要元素,也是叶绿素、各种酶以及核酸、维生素和生物碱等的主要成分.氮素充足不仅能显著提高瓜类蔬菜的产量,而且还能改善其品质.但盲目地增施或偏施氮肥不仅不会增加瓜类的产量,反而会使瓜类的落果率增加,产量降低,并增加叶片中硝态氮、亚硝胺类、甜菜碱、草酸等的含量,使必需氨基酸的含量减少,降低瓜类的品质.
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