作者：陈秀莲贮藏技术大白菜贮藏法暖气片温度堆码受冻菜头
摘要：1家庭贮藏法把大白菜先在室外晾晒2—3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。贮存白菜的前期要防热，后期要防冻。适宜贮藏的温度在0℃左右。居民住户可利用空房间、楼道、阳台等地堆码。如放在室内，尽量远离火炉、暖气片。堆码时要留空隙，最好菜头朝外，菜根朝里。因为菜根容易受冻。温度低于-5℃时，要加盖草席、麻袋等防寒物品，以防白菜受冻。
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《现代农村科技》（CN：13-1394/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代农村科技》主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、宣传贯彻党在农村的各项方针、政策；交流科技兴农、科技致富的先进经验，传递科技信息，促进科技成果转化；普及农业技术和生产技能。
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