作者：李济宸菌糠饲料技术讲座饲料生产饲料饲喂产蛋率发酵饲料生长发育生产实践科学实验生物
摘要：第一讲菌糠的概念及其利用概况 众所周知,一般用农作物秸秆、棉子皮等农业副产物和刺槐、阔叶树锯末等作原料生产栽培食用菌.采收食用菌(又称蘑菇、子实体)后剩下的培养料称作菌糠.有的在菌糠前加上食用菌和培养料主料名称,具体称为平菇棉子皮菌糠,双孢菇麦秸菌糠,香菇锯末菌糠,草菇稻草菌糠等等.这种命名法很适用,一听到菌糠的名称就知道食用菌种类及培养料主料种类,用起来十分方便.
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