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张家口市小杂粮生产加工的现状及发展对策

作者:傅永斌; 黄建明; 任文义; 李爱荣; 栗淑芳...张家口市小杂粮生产小杂粮加工发展龙头企业组织领导品种更新

摘要:1 特定的自然条件造就了张家口市的特色小杂粮 张家口市特色小杂粮品种主要有阳原、尉县的鹦哥绿豆、红小豆、黍子;蔚县的荞麦、贡米;崇礼、张北的小蚕豆;坝上四县的豌豆、莜麦等.这些产品在国内外都有一定的知名度,一些产品早已打入国际市场.这为张家口市小杂粮生产和加工的进一步发展创造了有利条件.

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现代农村科技

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