作者：韩俊伟; 杜海燕; 帕塔木·瓦依提; 李春艳生鲜乳奶站管理乳品质量
摘要：生鲜乳收购站是联系奶农和乳制品企业的桥染，在奶业发展中具有十分重要的作用，同时生鲜乳收购站也是乳品安全事件的多发区域，其建设管理是否到位直接影响生鲜乳质量安全。为做好生鲜乳收购站的建设管理，笔者结合多年乳品监管工作经验，深入基层实地调研，就如何做好生鲜乳收购站建设提出几点建议。
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《现代牧业》（CN：41-1442/S）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代牧业》主要刊发我国畜牧行业的新动态和畜牧业科研新成果，畜牧养殖、疫病防治、饲料生产、动物保健、畜产品加工、牧业经济等选题的研究。本刊注重理论与生产实际相结合，兼顾科学技术的普及与提高。
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