作者：李利红; 樊国燕; 陈虹紫草素循环超声提取正交设计
摘要：目的：确定循环超声提取紫草素的最佳工艺。方法：以新疆紫草为材料，总紫草素得率为考察指标，采用正交设计，对循环超声提取紫草素的工艺进行优化。结果：3因素对紫草素提取率的影响大小依次为：超声时间／间隙时间〉超声波功率〉提取时间。最佳提取工艺为：超声时间／间隙时间为1／2S，超声波功率600W，提取时间60min。结论：优化了循环超声提取紫草素的最佳工艺。在优化后的最佳工艺参数下，紫草素提取率最高可达1％，比冷浸法和超声清洗器的提取率提高了一倍。循环超声提取具有缩短提取时间，提高提取率的效果。
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