作者：唐桂芬; 兰尊海; 肖松云维生素b12测定方法添加剂比较分析分光光度法饲料生产碳酸氢钙玉米淀粉掺假现象
摘要：维生素B12粉剂是饲料生产中常用的维生素B12添加剂.本品是以维生素B12为原料,加入玉米淀粉或碳酸氢钙等稀释剂制成的粉剂,常见的3种产品分别含有1%、5%、10%维生素B12.维生素B12又称氰钴胺,因其含有元素钴,其粉剂为浅红色至棕色粉末,市售1%粉剂为浅红色,因其价格较高,该原料常有掺假现象.
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《现代牧业》（CN：41-1442/S）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《现代牧业》主要刊发我国畜牧行业的新动态和畜牧业科研新成果，畜牧养殖、疫病防治、饲料生产、动物保健、畜产品加工、牧业经济等选题的研究。本刊注重理论与生产实际相结合，兼顾科学技术的普及与提高。
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